Diète méditerranéenne et diète cétogène : quelle différence ?

Selon sa définition une diète ou régime consiste en une abstention de certains aliments suite à certains excès impactant sur la santé ou en conséquence d’une maladie en particulier. Le régime modifie les habitudes alimentaires et doit être suivi avec beaucoup de précaution pour éviter les carences alimentaires et l’effet négatif de celui-ci sur le […]


Tout sur le régime crétois

Il y a 65 ans, les Crétois avaient une nutrition exemplaire avec une alimentation saine à base de fruits et légumes frais ou secs, de poisson et d’huile d’olive, bannissant les produits industriels. Leur repas était surtout concocté à partir d’aliments bruts. La cuisine méditerranéenne, étant réalisée par les crétois eux-mêmes, permettait de contrôler leur […]


Les atouts santé de la cuisine méditerranéenne

La cuisine méditerranéenne n’a pas de secret pour les adeptes de gastronomie. Le régime méditerranéen, également appelé régime crétois, est bien connu des sportifs et est recommandé par les nutritionnistes. Il est considéré comme une recette de longévité car, selon de nombreuses études, cette diète possède un grand nombre de vertus : en réglant le […]


Les principaux ingrédients de la cuisine méditerranéenne

La Méditerranée est généralement connue pour sa culture atypique, notamment grâce à des festivals comme le Festival d’Avignon, le Festival de Cannes ou le Festival de la BD des Calanques. Les îles de la Méditerranée sont surtout connues pour leur gastronomie et leur plat à la fois originaux et revisités. Les amateurs de voyages gastronomiques […]